揚げ物を作ったけどなにか物足りない、と感じることがあったのでソースを簡単に作れないかと思って実際に作ったレシピを紹介します。
ゆで卵で作るタルタルソースのレシピ
用意する材料
- 茹で卵(味付き卵)
- マヨネーズ
- 塩
- 酢
塩と酢は味の好みに合わせるためで、必ず必要というわけではありません。
実際に作ってみたので写真付きで紹介
①ゆで卵とマヨネーズを皿に入れる
②①を混ぜる。味見をしながらマヨネーズを足していく
③最後に塩(今回はマジックソルト)やパセリ、酢などで味を調えて完成です。
④揚げ物に添えてお楽しみください!
まとめ
今回は家にある味付き卵を使いましたが、普通のゆで卵(半熟卵)でもオッケーです。
アツアツの揚げ物に是非タルタルソースを添えてお食べください。