先日ツイッターで話題になったクノールのカップスープの素を使ったパスタのレシピが、簡単でおいしかったので紹介したいと思います。
その他のアレンジレシピも公開しています。
リュウジ＠料理のおにいさんのこちらのつぶやきを見て、翌日から試す人がどんどんでてきたレシピです（管理人もそのうちの一人笑）。
このカップスープ、ただでさえ旨いんですが、これでパスタを作るとレストラン顔負けの濃厚マッシュルームクリームパスタが爆速でできるのです…
一袋とバター10g、炒めたベーコン40gに茹でたパスタ一人前、茹で汁大さじ4〜5杯入れ混ぜ黒胡椒振るだけ
ベーコンと一緒にキノコも炒めると更に旨い！ pic.twitter.com/NSxIlLlHS1
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) September 9, 2018
簡単そうでいて完成時の見た目もよい、さらに味もレストラン顔負け。それでいて材料費も安いと言うことなしのレシピです。
一人暮らしの方はもちろん、一般家庭でも人気間違いなしなので是非一度試してみてください。
目次
クノールパスタのレシピ
カップスープの素で作る簡単パスタだと長いので、勝手にクノールパスタと名付けました。
用意する材料
- カップスープの素（濃厚マッシュルーム）(1袋)
- パスタ1人前(100~300g)
- バター（一欠）＊
- 炒めたベーコン（40g）＊
- 黒胡椒（少々）＊
重要なものはカップスープの素とパスタで、そのほかの材料はよりおいしくするためのものと考えてください。
作り方
①パスタを茹でる
②ベーコンを炒める
③底の深めの容器に＊を入れ、茹でたパスタと茹で汁を大さじ4～5杯（60gほど）を加えて混ぜ合わせる
④黒胡椒をふりかけて盛り付ければ完成です
アレンジレシピ紹介
今回クノールの「濃厚マッシュルーム」のカップスープの素を使用しましたが、実はこの商品近くのスーパーにないことが多いです。
そこで、他の味のカップスープの素でいくつか試してみたのでそれらを紹介したいと思います。
トマトスープ
「濃厚マッシュルーム」が店頭にもネットにもなかったので、他にパスタに相性がいいものはないのかと思って見つけたのがこちらの「完熟トマトのポタージュ」です。
スープに生のトマト感があり、まるで生のトマトを炒めてソースを作ったかのような仕上がりになります。
作り方は「濃厚マッシュルーム」と同じでゆでたパスタとカップスープの素を合えるだけ。炒めたベーコンやキノコとの相性も抜群です。
コーンポタージュ
家に常備されている方も多い、クノールのカップスープの中で不動の人気を誇る「コーンクリーム」。これもパスタに合わないかな、とおそるおそる試してみたらおいしかったので紹介します。
作り方は「濃厚マッシュルーム」と同じで、茹でたパスタと合えるだけ。ただ少し物足りない印象を受けたのでスライスチーズを溶かして合えるといい感じのクリームパスタになりました。
一緒に混ぜるベーコンに強めに黒胡椒をかけるのもおすすめです。
パスタをもっと簡単に茹でよう
今回はパスタ作りの手間の一つである、ソース作りを簡単にするレシピを紹介しました。しかし、パスタそのものを茹でるのが面倒だと感じたことがある方は多いと思います。
そこでで、一人前のパスタを茹でずにレンジで作れる「レンジでパスタ」と、湯切るを手軽にでき、底が深くゆであがりがきれいに仕上がる「パスタ鍋」を紹介しているので、調理をもっと手早く済ませたい・スマートにこなしたいという方は是非参考にしてください。
簡単！レンジでパスタ：
パスタ鍋で湯切りをスマートに：
おすすめのレシピ本を紹介
今回のレシピの考案者であるリュウジさんのレシピ本を紹介したいと思います。どれも簡単にできるのが売りで、安さや早さも兼ね備えているので今回のカップスープの素で作る簡単パスタのような料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。
ほぼ100円飯
自炊をする目的のひとつに「食費を安く抑える」があります。それプラス早く作れる、という優れものたちを集めたレシピ集です。
爆速バズレシピ
簡単でいて完成時の見た目もいいというSNSで流行りそうなレシピを集めた、その名も「バズレシピ」。
面や丼など手軽に作れて、かつ一品の満足度も高いおすすめレシピ集です。
まとめ
みんなが知っていてかつ家によくあるカップスープの素を使ってパスタを作るという驚きの発想と、一度は試してみたくなるアイデア。それでいておいしいのだから文句なしに素晴らしいレシピです。
家にカップスープの素とパスタがある方は是非試してみてください。
