～一人暮らし応援サイト～
投稿日：
ステーキを焼いたらこだわりたくなるステーキソース。今回はステーキを焼いた後の片手間で簡単に作れるステーキソースの作り方を紹介します。
市販のソースで、もちろんおいしいものがあるのですが、１食分の分量が合わなかったりすることがしばしばあります。ないならば自分に合ったものを作ってしまおう、ということでレシピ、分量を紹介していきます。
・ステーキを焼いた肉汁
・醤油（大さじ２）
・みりん（大さじ２）
・酒（大さじ１）
・にんにく（チューブ5cm）
・しょうが（チューブ2cm）
・塩コショウ（少々）
・山椒（少々）
①弱火で肉汁を温めながら、醤油、みりん、酒を入れ混ぜる
②温まってきたらにんにく、しょうがを入れ混ぜる
③きれいに混ざったところで塩コショウを２振りほど入れ、お好みで山椒も２振りほど加えて軽く混ぜて火を止める
ステーキを焼いた際にできる肉汁、脂は旨みがぎっしり詰まっているので是非活用しましょう。焼く際に牛脂を使うとより旨みがアップします。
執筆者：uhisa
関連記事
いろいろと物騒な話題がつきない世の中ですが、いざというとき、自分の身は自分で守らなければなりません。今回はいざというときに、自分を護るための護身グッズを紹介します。
部屋を片付けたかったらメルカリで売るべし！売って処分するおすすめの断捨離方法を紹介
生活しているとどうしても物が増えていって部屋がごちゃごちゃしてしまう。 けれどもただ処分するのはもったいなくてできない、そんな方にはフリマアプリで使っていないものを売ることをおすすめします。
一人暮らしは狙われやすい。もしものことが起こってしまってからでは遅いので、日頃からしっかり対策して、自分の身を自分で守りましょう。今回は防犯に役立つ情報や防犯グッズを紹介していきます。
先日ツイッターで話題になったクノールのカップスープの素を使ったパスタのレシピが、簡単でおいしかったので紹介したいと思います。 その他のアレンジレシピも公開しています。
間接照明でリラックス・寝付きをよくしよう ～おすすめの間接照明を紹介～
布団に入ってもなかなか寝付けない。ベッドに入っても眠れず落ち着けない。という方に試して欲しい”間接照明”を紹介します。
