とても簡単に作れるカレーうどんのレシピを紹介します。レシピと言えるたいしたものではないですが簡単においしく作れるので載せておきます。
材料:冷凍うどん 1玉、レトルトカレー 1人前、
めんつゆ(白出汁)20~30ml(濃縮タイプのもの)
1.冷凍うどんがつかるくらいのお湯を鍋に沸かします。
2.お湯に冷凍うどんを一玉分入れほぐれるまで中火で温めます。
3.ほぐれたらお湯をほとんど捨てます(お湯が多すぎると完成時に汁が薄くなってしまいます)。
4.残ったお湯と5:1になるようにめんつゆを入れます。
5.レトルトカレーを入れ、弱火で軽く沸騰するまで煮込みます。