必須ではないけどあると便利な調理器具を紹介。調理器具はいろいろありますが、その中から抜粋していくつかを雑多に紹介していきます。こういうときに使いたい、と思える商品があれば幸いです。
目次
ネギカッター
ちょっとおしゃれに、普段と違う食感を出したい時に便利なネギカッター。某番組で紹介されて飛ぶように売れたこちらの商品。すっと引くだけで細い白髪ねぎが簡単に作れます。
白髪ねぎを簡単に量産できる
サラダやラーメン、麻婆豆腐などに合う白髪ねぎ。しかし、包丁で作ろうとすると、切る回数が多かったり太さがまばらになるなどちょっと面倒です。
サッと引いて細かくし、あとは包丁でカットするだけで十分な量の白髪ねぎを量産することができます。白髪ねぎを食卓に加えたい人には是非おすすめの商品です。
お値段620円
手頃に購入できるので、ちょっと気になった方は是非手に取ってみてください。
ガーリックプレス
その名もガーリックプレス
ラーメン屋さんでたまにみかける、にんにくを潰すやつ。名前はそのまんまガーリックプレスです。
にんにくを潰す以外に用途はとくにないのですが、にんにくを潰したかったらこれを使うしかない、という商品です。ラーメンやパスタ、サラダなど幅広く使えます。
どうしても潰したにんにくが残ってしまい、洗うのが少々面倒なのが難点です。
お値段1,300円
かなりしっかりした作りなのでそこそこのお値段。代わりとなる調理器具がないので、家でにんにくを潰したい、という方にとっては妥当なお値段ではないでしょうか。
クッキングバーナー
炙りや焦げ目着けなどで活躍する調理用バーナー。見た目のカッコよさはもちろん、料理のアレンジの幅が広がるのでおすすめです。
調理用バーナーについて詳しい記事はこちら。
チーズ卸器
チーズ意外にもいろいろ卸せる
卸せる部分が4面あり、用途に応じていろいろ使えます。2種類の太さで千切りが作れ、他にもみじん切りとスライスも作れます。チーズ意外にも野菜にも使えるので、持っておくといろいろ使えて便利です。
紹介している商品は持ち手が太いので、安定して卸すことができ、金属製なので壊れにくく、安心して使用できます。
千切りの作り方テクニック
千切りの作り方にもコツがあり、画像のようにスライスするときの角度で千切りの長さを調整して、お好みの千切りを作ってください。
お値段1,550円
おろし金以外にもスライサーとしても使えるので、ちょっと頑丈な金属の物がおすすめです。
ピザカッター
持ち手のないピザカッター
ピザカッターはその名の通りピザを切り分けるための調理器具です。ピザを切り分けるためには必要な調理器具ですが、いかんせんそれ以外の使い道が少ないような気も。
今回紹介するのはその中でも一風変わった持ち手のないピザカッターです。見た目がおしゃれで省スペースなので、持っていて悪くないなーと思ったので紹介してみました。
お値段880円
あまり用途は広くないですが、包丁で切り分けにくいものを切るのに便利な調理器具です。今回は持ち手のないピザカッターの中でも物珍しかったので、とりあげてみました。
便利な殻剥き器を紹介
茹でる前に小さな穴を開けよう
ゆでたまごの殻がツルっと剥けると気持ちいいですよね。きれいに殻をむくためのコツは簡単、台の上にゆでる前に卵の丸い方を下にして置いて、軽く押すだけ。小さな穴があいて、ゆで卵の殻をきれいにむく事ができます。
穴がきれいに開けられればこちらの商品でなくてもいいのですが、穴が大きすぎると卵の中身が出てしまったり、穴を開けようとして卵を割ってしまう、というリスクを背負うくらならおとなしくこちらの卵殻むき、を使ったほうがよさそうです。
お値段282円
必須な調理器具、というわけではありませんが282円と手頃なので、持っておくと便利なアイテムです。
レンジでの調理の幅が広がる便利グッズ
電子レンジは、冷めた惣菜や飲み物などを温めるのに便利な家電ですが、使い方次第で様々な料理を簡単に作れる調理家電になります。
電子レンジと組み合わせることで、一品料理が作れたり、ごはんが炊けたりする便利グッズを紹介。
まとめ
調理器具はどんどん新しいものが開発され、より便利に楽に調理ができるようになっています。便利になるだけでなく、おしゃれなものや、一風変わった調理器具もあるので、気になったものがあったら是非手に取ってみてください。
