フライパンを購入しよう
焼く、煮る、炒める、揚げる、など１つで何役もこなすことができるフライパン。しかしサイズや種類が豊富でどれを買ったらいいのかはじめのうちは迷ってしまいがち。購入の際の注意点とあわせて参考にしてください。
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～購入の際の注意点～
①直火？IH？
調理用のコンロには、現在、ガスのコンロとIHクッキングヒーターの２種類が主流となっています。それに合わせてフライパンも直火（ガスコンロ）専用とIH専用、両者兼用の３種類があります。基本的にはどちらでも使えるフライパンを買えば問題ありません。ただし、たまに安売りやセール品として売られるものでどちらかにしか使えない、というフライパンが多いので、購入時には気を付けてください。
②大きさ
大抵大きく直径が表示されているので、購入時はまずそこに注目してみてください。ご自宅のガスコンロやIHクッキングヒーターによっては使用できる大きさに制限があるので、購入前にしっかり確認してください。
